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[商品主貨號] U102363810
[ISBN-13碼] 9789865853044
[ISBN] 9865853043
[作者] 梁瓊白
[出版社] 原水文化
[出版日期] 2013-05-25
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
病人當然也有吃美食的權利!養好身體才能對抗疾病!
資深美食家梁瓊白第二本療癒養生作品!
善用天然的食物滋養身體、療癒細胞、增強體力,讓營養留住,身體零負擔!
讓美食安撫疾病帶來的痛苦與不適!
癌症病人面對醫生宣告式的死刑判決,總不免灰心喪志,更別提化療過程中,食不下嚥,但不吃又沒體力的痛苦。
精通中國八大菜系的梁瓊白老師在她罹癌的過程中,以她自己的專業解決化療中的飲食問題,更希望推己及人,讓同樣面臨相同問題的人走出同樣的困境。安然度過近五年的關鍵期後,她靠著信心、耐心、用心、關心、恆心的力量,幫助她積極勇敢面對病痛,讓身心靈健康自在。本書就是她以個人經驗分享給病友及病友的家人們,不只有信心戰勝癌症,更能掌握住病人的飲食狀況。
書中提供各種針對癌症不同療程會面對的身體狀況,開出簡單又好吃的食補食譜,以及相關飲食原則,讓您能簡單上手烹飪調理癌症病人的飲食,不管是化療前、化療中的飲食,到實用開胃小菜、搭配各種療癒菜色、點心,以及好吃有成效常見的急症緩解食療小偏方,讓讀者能體會「藥補不如食補」的精隨。
此外,梁瓊白老師也提到,病人若是能和家人一同吃喝,排除自己是病人的心理,在復健上也很有幫助,對家人來說,也能減輕照護的負擔,所以書中的食譜設計也將這部分考慮進去。
癌症病人在接受化療時的口味都會改變,如何因應這樣的變化,讓食物成為病人最好的支柱與撫慰,並且成為健康的後盾,是梁瓊白老師最大的期望。
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