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[商品主貨號] U102399886
[ISBN-13碼] 9789863311744
[ISBN] 986331174X
[作者] 鈴木雅惠, 李友君
[出版社] 台灣東販
[出版日期] 2013/09/28
[裝訂/規格] 平裝 / 192頁 / 18.2 x 23.5 x 0.96 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
果醬凝聚了追求美味飲食所下的工夫，而不白費季節的恩賜。
現代能買到各式各樣的果醬，從外國產到本國產的都有。然而要是親手做果醬，就有機會接觸當季的水果。熬煮時用自己的眼睛、鼻子和舌頭品嚐，更能感受果醬的美味。就因為是自家製的果醬，也才可以做出自己喜歡的味道。
本書介紹基礎而簡單的食譜，您可配合季節利用各種個性十足的水果，製作色、香、味俱佳的可口果醬。請盡情想像成品會是什麼樣的滋味，動手熬煮一鍋吧。
本書特色
DIY四季不同風味果醬，享受自製與品嚐的樂趣。
作者簡介
鈴木雅惠
甜點＆食品調理搭配師∕營養師∕蔬菜專家∕飲食教育指導師。
曾在西洋點心店上班，歷任於食品顧問公司及食品製造商後，轉而開發商品和食譜（企業和書籍等），開設點心及料理教室，倡議飲食的宗旨在於達到美味而快樂的夢想。)
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