【EBL】做點心也可以很華德福_陣田 靖子

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[商品主貨號] U102420143

[ISBN-13碼] 9789865837174

[ISBN] 986583717X

[作者] 陣田 靖子

[出版社] 小樹文化

[出版日期] 2014-04-10

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

◎不用奶蛋，也能做出好吃的點心！

◎使用各種天然穀物，營養豐富又養生！

◎第一本融合「生機飲食法」（Macrobiotic）與史代納博士健康理論的食譜！

1930年日本人櫻澤如一（George Ohsawa）所提倡的生機飲食法，基本理論為：要多吃未精製穀物、時令當地有機蔬菜，而避免吃肉類、貝殼與白肉魚之外的海鮮類、蛋、乳製品、精製糖、添加物；此外，衡量食物的能量（陰陽）、環境、時間、個人飲食史等來決定每天每餐的飲食。

生機飲食法在歐美相當著名，並因為瑪丹娜、葛妮絲．派特洛（Gwyneth Paltrow）等好萊塢明星的採用，在2000年時也廣受日本歡迎，現今在許多關心華德福教育的家庭也實踐這套飲食法。這本書結合生機飲食法與史代納博士的健康概念，設計出適合孩子的理想點心。

一週七天的穀物點心，會讓孩子很健康，心情也會很穩定。而且吃到媽媽親手做的點心的幸福感，一定會累積在孩子們的心靈深處。

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