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    【E12】活力纖體素_蔡萬利


    作者: 蔡萬利
    出版社: 出版菊文化事業有限公司
    ISBN: 9789570452181
    付款方式: 7-11付款取貨、Web ATM、信用卡一次付清
    配送方式運費:
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    原價: 89
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    商品編號: O_U101735440

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    [商品主貨號] U101735440

    [ISBN-13碼] 9789570452181

    [ISBN] 9570452188

    [作者] 蔡萬利

    [出版社] 出版菊文化事業有限公司

    [出版日期] 2002-01

    [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

    吃出活力、纖體的健康素

    以往的人吃素大多是宗教的關係,講究的是自在、隨緣,濃厚的心理層面因素。但科技越發達,許多的研究顯示多吃蔬食,減少攝取動物中的荷爾蒙及脂肪,對健康有直接的影響。所以,現代人是以自然、健康為概念在享受蔬食帶來的安心感。

    傳統的素食,重油、重口味,讓人擔心高熱量;加上過度使用豆製加工品,像素雞、素鴨,菜餚欠缺變化性,反而吃得不健康。這本「活力纖體素」,以活力、纖體的出發點,針對現代人越來越注重健康概念的飲食習慣,設計出70道菜餚,內容包括:菇類、豆腐、蔬菜、水果...等對健康有益且美味加倍的精緻蔬食料理,「素」≠宗教或重油、乏味,而是能夠帶來許多口味變化且有益健康的新式料理法。

    不論葷食、素食的朋友都應該擁有

    這本「活力纖體素」最大的特色就是簡單、易學、易做,而且取材簡便,烹調更是以家中容易取得的器具,我們除了特地列出製作份量、材料費、下廚時間...等訊息外,更請專業營養師計算出包括熱量、蛋白質、脂肪...等含量的「營養補帖」,讓您不止EASY做,還能EASY的瞭解吃下的營養成份。不單是平日吃宗教素的人可以藉此調整吃素的習慣,吃葷食的朋友更應擁有一本以蔬食為主,在葷食之餘多搭配一些蔬食,為您帶來健康的「活力纖體素」。)

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