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[商品主貨號] U102382475
[ISBN-13碼] 9789869412445
[ISBN] 9869412440
[作者] ashy後藤沙耶花, 許書華
[出版社] 邦聯文化
[出版日期] 2017/02/20
[裝訂/規格] 平裝 / 96頁 / 18.5 x 26 x 0.48 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
[目錄]
作者前序 02
手撕麵包是什麼呢? 03
本書的使用方法 05
製作麵包的基本規則 06
製作麵包感到困難時的Q&A 06
製作麵包的行程和時間表 07
希望預先記住的基本麵包用語 07
用基本的麵糰試著來製作手撕麵包 08
染色的方法和色彩表 10
試著來製作造型手撕麵包(方形模) 12
試著來製作3D立體手撕麵包(戚風蛋糕模) 14
希望預先備齊的基本工具和材料 16
關於彩繪裝飾 18
在超人氣料理App ペコリ開始撰寫料理日記♪ 95
Part1►► Ashy老師的手撕麵包最受歡迎TOP10
Hello kitty的3D手撕麵包 20
水豚君手撕麵包 22
小熊學校Jackie & David的3D手撕立體麵包 24
布丁狗手撕麵包 26
松鼠們的堅果派對手撕麵包 28
女子野餐會的手撕麵包 30
熊貓3D立體手撕麵包 32
蛋黃哥3D手撕麵包 34
萩餅貓手撕麵包 36
哞哞牛手撕麵包 38
Part2►►用方形模製作手撕麵包
大眼娃手撕麵包 40
米奇剪影手撕麵包 42
笑笑羊肖恩和牧羊犬畢查的手撕麵包 44
小熊學校Jackie手撕麵包 46
鋼琴手撕麵包 48
黑白棋手撕麵包 50
軟呼呼雪兔手撕麵包 51
新幹線手撕麵包 52
Part3►►用各式各樣模型製作手撕麵包
小雞家族手撕麵包 54
海獺手撕麵包 56
小狗狗手撕麵包 58
小豬的立體3D麵包 60
打地鼠手撕麵包 62
蘋果手撕麵包 64
向日葵手撕麵包 66
野花手撕麵包 67
鑄鐵平底鍋蛋黃哥手撕麵包 68
Part4►►季節活動的手撕麵包
小熊學校Jackie 繪本生日手撕麵包 70
感謝花束手撕麵包 72
女兒節的3D手撕麵包 74
鯉魚旗手撕麵包 76
聖誕節的3D手撕麵包 78
萬聖節的3D手撕麵包 80
萬聖節花環手撕麵包 82
倉鼠的情人節3D手撕麵包 84
祝賀新年手撕麵包 85
祝賀入學的手撕麵包 86
Part5►►主菜系&甜點系的手撕麵包
義大利風手撕麵包 88
蛋糕棒棒糖手撕麵包 90
水果三明手撕麵包 92
火腿蔬菜三明治花環手撕麵包 93
披蕯手撕麵包 94
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
做的時候很愉快‧看的時候很開心‧吃的時候很滿足
用天使蛋糕模製作小熊學校手撕麵包
用方形蛋糕模製作水豚君手撕麵包
用鑄鐵平底鍋製作蛋黃哥手撕麵包
用磅蛋糕模型製作派對棒棒糖手撕麵包
可愛度破表,該從哪裡下手才好呢?
近來在日本引起風潮的裝飾造型手撕麵包,是將單純樸實的小餐包化身成人見人愛的卡通角色或是創意造型,能夠一個個撕開來與大家分享的麵包。
書中首先介紹麵包製作的基本規則和Q&A、基礎手撕麵包教學、變化彩色麵糰的作法、立體手撕麵包示範,再將所有麵包分成五大部分做介紹──有人氣的明星角色造型麵包,像是凱蒂貓、水豚君、蛋黃哥等;方形造型的麵包,如鋼琴、黑白棋、新幹線等;然後進入各種造型大集合的主題,進一步讓大家感受角色的可愛與魅力。最後則是各季活動主題,以及主菜系&甜點系的主題。
令人著迷的3D角色手撕麵包,不論是午茶點心或是歡聚派對,都能讓每個人揚起嘴角、氣氛瞬間提升喔!一起來動動手做出這些超萌超療癒的可愛麵包吧!
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