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[商品主貨號] U102242306
[ISBN-13碼] 9789868851207
[ISBN] 9868851203
[作者] 鄭衍基、鄭堅克、郭主義、吳秉承、三立電視台合著
[出版社] 庫立馬
[出版日期] 20120830
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
感謝忠實粉絲與讀者，
去年＂型男大主廚3豪華旗艦版＂上市不到一個月就再版加刷，再成承蒙大家喜愛得到金鐘獎殊榮，
今年庫立馬出版與型男大主廚團隊秉持謙虛的態度，
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真心分享更加豐富的書籍內容，希望大家都有滿滿的收穫。
我們會更加用心﹑更加努力，做更好的節目與書籍呈現給大家喔！
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PART3--五星級料理秀 宴客菜也有簡單做撇步
金鐘主廚無私傳授煮大菜竅門，愛做菜的你絕對不容錯過！ [作者簡介] 阿基師
現任：福容大飯店 行政總主廚
阿基師出生於臺灣彰化，廚房經驗數十載，歷各知名飯店主廚，獲獎頗多，曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚，現為電視名廚&烹飪節目主持人，在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾，成為民眾最喜愛的名廚。
詹姆士
現任：山喜屋(台灣分店)、生蠔酒館負責人
詹姆士是個創意料理達人，以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」、「食在有健康」節目中，更以主持人的身分現身在「美食大三通」、「愛玩客」的節目中，嚐遍世界各大美食，並將所看所學相互融合出不同的
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