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[商品主貨號] U102243490
[代售商品編號] 103597000089
[ISBN-13碼] 9789865724306
[ISBN] 9865724308
[作者] Kazumi Lisa Iseki, 鄭純綾
[出版社] 良品文化
[出版日期] 2015/02/06
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
★35款紐約風杯子蛋糕×15款派對糖霜×6款屋比派★
★以簡單的烘焙材料&工具&食材製作★
★只要學會5款蛋糕底,即可隨心所欲變換糖飾!★
讓色彩繽紛的奶油
在口感綿密的杯子蛋糕上旋轉舞動,
再妝點上「Chic & Sweet」紐約風的華麗糖飾,
最特別的日子裡,
獻上最特別的祝福……
在美國,不管是生日還是其他的慶祝活動上,絕對少不了杯子蛋糕。
在紐約有著許多很棒的蛋糕店,像是在地下鐵的通道旁開著的小小店鋪。以為店內會擺滿令人眼睛一亮的可愛蛋糕,漂亮的玻璃櫥窗內卻擺放著新的包包,而那些包包居然都是蛋糕做的!走在紐約街頭,喜歡甜點的您一定很難移開自己的目光。
而本書所收錄的食譜就是以紐約蛋糕的繽紛風格為主,看起來時尚又可愛的糖飾,讓小小的杯子蛋糕增添了驚喜的趣味,當心裡想到「今天想要開個派對!」紐約風杯子蛋糕絕對是派對中畫龍點睛的華麗配角喔!
材料TIP
麵粉
選用「無麩質」麵粉,對麩質過敏的人也可以安心享用。
甜料
以有機糖漿中,以健康聞名的龍舌蘭糖漿&天然甘味劑調味。)
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