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[商品主貨號] U102338333
[ISBN-13碼] 9789578472778
[ISBN] 9578472773
[作者] 內田真美, 久保田由希, 田中博子, 飯塚有紀子, ムラヨシマサユキ
[出版社] 邦聯文化
[出版日期] 2019/09/09
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
磅蛋糕的魅力不僅在於作法簡單，只要將麵糊的配方稍做變化，
善加利用食材的使用方式及組合搭配，
就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感，
讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。
本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們研發的「全新配方磅蛋糕」，
任何人都能在家輕鬆做。
請各位盡情享受磅蛋糕帶來的無窮樂趣吧♫
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